兆龙点头：“原来是这个传珍啊！”
“传珍可不是指这道鱼的做法！”绿娘轻轻叹了声，又道，“嫂嫂为小叔子做鱼送行时，曾经有过一番话，‘鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。’”
“说得好！”兆龙大声赞叹，心里却暗自思索，绿娘为何对这个嫂子和小叔子的故事这么在意？联想到她跟黄家兄弟之间的畸情，不免浮想联翩。
接下来的菜，鸡火莼菜汤是杭州的传统名菜。此汤莼菜翠绿，火腿绯红，鸡脯雪白，色泽鲜艳，滑嫩清香。
干炸响铃呢，成菜色泽黄亮，松脆爽口，形如马铃，食用时辅以甜酱、花椒盐，味道更佳。
蜜汁火方，是选用金华火腿用冰糖水浸蒸熟，衬以莲子，缀以樱桃、青梅、桂花等精制而成。色泽鲜艳，汤汁稠浓，咸甜适中。
