多贝网摄影视频讲座剧情介绍:原以为浆水面是陕西的特产，想不到山西也有，前不久诗人吴炯发照片过来，说另外一个诗人玄武给他从家里带来了浆水，他特意做了浆水面拍了照片让我看。我说你这面里怎么会放豆腐？也更不能七七八八放那么多别的菜，而且面一定要宽的那种，也就是陕北人说的裤带面的那种，面条一定要占到碗的三分之一，汤倒是碗的三分之二，浆水面更是如此，原来是要喝那酸酸的浆水。一碗面，七说八说几近教学。然后又细细把怎么做浆水教学一番，好的浆水面只要芹菜来做主，把芹菜切段，用滚开的煮过面条的面汤一下子泼进去让它发酵，这发好的浆水日...