虽然说，水比沙子滑溜，也容易喷溅，但对于精通“听劲”功夫的兆龙来说，并不怎么难为。他依靠尾椎的摆动，将内劲从脚底传上来，沉着肩，坠着肘，轻轻挑动腕部，有节奏地掂着两只炒瓢，两股水花一起晃起，又一起落下，很是好看。
围观的厨子和伙计都看得呆了，连那白案的陈师傅也眼睛发直。兆龙显露的这一手，就算是吕良也做不到，这小子什么时候练成这样的“功夫”，真是邪乎！那肥四和来宝在下面看了喜得发疯，居然抱在一块儿。
坐在前面的王乘武不禁也站起了身，赞叹，“这小子真有两下子。”吕良却不言不动，只是冷眼看着。
眼看着沙漏将尽，有的伙计因为手腕酸麻，掂瓢的节奏有些乱，不断有水珠溅出去，脚下的宣纸已是星星点点了。
“时间到，停！”传令师傅一声大喝，选手们赶紧住手，有一位收得猛了，水柱落下后直朝他脸上泼去，模样甚是狼狈。
兆龙却是兴犹未尽，脚尖一点地，嗖地蹦出去，才落了地，两锅便又同时扬起。这一回，他玩了一手更绝的，两股水柱交叉飞起，右手锅里的水落进左手的锅里，左手锅里的水落进右手的锅里。
他兴奋地又耍了两下，手腕一甩，那两股水柱子就好像长了眼睛一般，嗖地钻进旁边的水桶里。之后，兆龙举着双锅哈哈大笑起来。