强自镇定下来，很快瞧见姜炮仗跟另两名总管太监守在御膳房门口，那里摆起了桌案，设了御座，显然过会儿皇上跟太后要来玩赏。
姜炮仗正等得焦躁，一眼瞧见兆龙露面，不等他走来便迎上去，眉毛直竖着，眼珠子差点蹦出来，恨不得一口吞了他，当着这么多人的面，又不能大声，只能把话压在嗓子眼里吼，“你个小兔崽子，去哪儿浪荡了，才他娘的进来！”
“回公公，小的在路上……”
“闭上你的臭嘴，快去办弄着！”兆龙是他亲手招进来的，要是出了岔子，这个丑可就丢大了。
姜炮仗一挥手，马上便有一个太监领着兆龙先去洗手，再去一边挑选食材。原来，此次“斗菜”跟往年有所不同，“考题”事先一直保密，直到一个时辰前才由皇上拟出来，交到尚膳正手里，再转到这边。
三个总管太监打开谕旨一瞧，面面相觑，居然跟往年烹制的宫廷大菜完全两样，最家常不过。先每人煮一份鸡汤上来，这是要试试厨子的文火功夫；再各炒一份青椒肉丝，算是考察厨子炒菜的武火功夫；
最后是一碗蛋炒饭。别看这东西普通，却又最显厨师的手艺，不管是大手笔还是牛刀小试，弄不好一碗蛋炒饭，只能说你这厨艺不精，欠些火候。