秋季，也是调养生机、适宜进补的季节，稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。对于冬季易患慢性心肺疾病的女性朋友，更应该在秋天打好营养基础，以增强机体的抗病能力，为冬季减少病毒感染和防止旧病复发做好充分的准备。
秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、大枣、核桃等。对于脾胃虚弱、消化不良的女性可以服食健补脾胃的莲子、山药、扁豆等，为防秋燥可选用滋阴润燥、补中益气的银耳、百合等。总之。秋季进补的总原则就是养肺阴，润肺燥。下面推荐一款菠萝鸡片：
原料：菠萝250克，鸡脯肉150克，猪油15毫升，姜丝、精盐、料酒、香油、干淀粉各适量。
做法：（1）菠萝削皮洗净后用淡盐水浸泡片刻，然后切成扇形片。
（2）鸡脯肉切成薄片，用精盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上味。
（3）炒锅上火烧热，放入猪油，油热后，放入姜丝，用文火将姜丝炒片刻，然后放入鸡片，用旺火翻炒几下，再放入菠萝片翻炒。
（4）放入少许清水和适量精盐，盖上锅盖稍焖几分钟，然后淋入香油出锅装盘。