妇人念着香菜的价格,都是心疼的嘴角抽抽。
知春怎么会不知道,但在她看来,这东西再金贵也是为了调味,自家都不舍得吃,那还种它做什么。
如此制作简单的小菜,美味却出乎众人的想象。海带特有的鲜,糖醋的酸甜,辣椒油的焦香,还有香菜的清香点缀,在这样的有些炎热的初夏里,实在是清爽之极。
知春趁机又加了一把火,“这么一大盆海带丝,才用了一条干海带,不过十文钱,特别实惠!”
“这么便宜,一家子吃一顿才两文钱不到,太便宜了!”
“就是,有机会再看到进来的海船咱们就在多买一些。”
“哎呀,我瞧着海船好久才来一次,以后肯定很难买到,我看咱们今日还是抢着多吃几口吧!”
众人都是笑起来,末了分头忙了起来。
大鹅杀了退毛,鹅绒留起来,拾掇干净剁成大块,知春舍不得放土豆,这土豆可是要留着做种的,就添了干蘑菇一起炖。
买回来的鱼,切成大块,混上豆腐炖得奶白,有营养又美味。
昨晚就熬进锅的骨汤,下了酸菜和豆腐。
年前留下的猪肚儿猪肺等下水,添了红辣椒炒的喷香。
最后再爆锅加汤,把早起炸好的肉丸子倒进去,一顿丰盛美味的晚饭就准备好了。