可真做起来才发现,里头有个问题。
“这肥肉还好说,可瘦肉煮熟了,再一切,它容易垮丝,很难切成我老鹅子说的很薄很薄的肉片。”
楚婕比划着菜刀,真是发愁啊!
安生在旁边眼巴巴看着,肥肉上头油汪汪的星子都要看进眼睛里头去啦!
“没事儿,娘,卖相不重要!好吃才是王道!”
我安生是个重本质不重表象的务实小伙儿,娘,不要纠结那些虚的,咱赶紧整进嘴里就OK啦!
楚婕示意老鹅子赶紧把口水擦擦,想了想,把凉拌鸡丝的做法想起来了。
“就像撕鸡丝那样,把瘦肉也撕成小条,调上点酸汤汁,放点黄瓜丝,再整点芝麻……”
她一边忙活,一边把操作方法说给老鹅子听,好半天没听着回应,回头一看,得了,老鹅子眼睛都直了。
娘啊!你这么做就直接做呗!说什么凉拌鸡丝呀!你这不是……这不是在给我种草吗?!