⑶饮食治疗：
吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50%的嘌呤均溶于水中。含嘌呤较高的食物有动物脑、内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌呤较少。
适量供给蛋白质和脂肪，标准体重时蛋白质可按0.8～1.0克供给，全天在40～65克，以植物蛋白为主。动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋；脂肪可减少尿酸正常排泄，应适当限制，控制在每天50克左右。
多饮水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出。
限制食物嘌呤摄取量，如动物内脏、鱼虾类、蛤蟹等海味、肉类、豌豆等。其每日嘌呤摄取量应在100～150毫克以下。饮食应以素为主，粗放一些好。应尽量少吃荤油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜子油等。荤素油的比例以1∶2为宜。
多吃碱性食品，如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等，水果如柑橘等生理上称为碱性食物，可适当多吃些。增加碱性食品摄取，能促进组织内尿酸盐溶解。