地里多了豆虫，最激动的就是鸭舍里的鸭子，最后为了不让鸭子跑地里吃虫，只好将地围了起来。
院子里的丝瓜还没长出来，谷苗儿准备做一个豆丹鸡蛋羹，这个适合孩子吃，再弄个豆丹青菜汤，油炸豆虫。
从地里挑选了一些个头比较大的，让王福用擀面杖在案板上将豆丹清理出来，谷苗儿让王妈准备其他的食材。
“这豆虫不错，具有驱寒养胃的功效，不过只见一般人都是整个淘洗出来用锅干煸，味道一般，你这用水清煮，会不会？”
白云子保持怀疑，虽然这个徒弟做饭不错，但是这虫子做得如此清淡，而且就剩一层皮了，还有什么吃头。
“师傅您老人家就去带孩子玩吧，吃饭的时候就知道了。”
谷苗儿动手将清理干净的一部分豆虫拿出来剁碎，免得孩子看到不敢吃。
锅里烧了开水烫了一下剁好的肉蓉，然后捞出来混入鸡蛋液里上锅蒸。
葱姜蒜爆香下入豆虫翻炒一下出锅，然后热锅下油炒小青菜与辣椒，再倒入豆虫肉放半碗水烧开，转小火，调味出锅。
另一边就简单多了，油锅已经烧热，下入用盐水浸泡了的豆虫肉油炸，颜色金黄起锅放些许盐香葱就成了。
